The Economist, mainstream britanska publikacija, proglasio je 2019. "Godinom vegana";Innova Market Insights predviđa da će 2019. biti godina carstva biljaka, a veganstvo će biti jedan od najpopularnijih trendova ove godine.U ovom trenutku cijeli svijet mora priznati da je vegetarijanstvo postalo glavna struja stila života diljem svijeta.
Prema Economistu, "četvrtina Amerikanaca u dobi od 25 do 34 godine (milenijalci) tvrde da su vegani ili vegetarijanci". U isto vrijeme, broj vegetarijanaca diljem svijeta raste svakim danom, vegetarijanci u Sjedinjenim Državama, Njemačka, Britanija, Italija, Švicarska i Kina čine 10% svjetske populacije, odnosno oko 700 milijuna ljudi, koji su vegani ili vegetarijanci.
Tržište prati trend koji vode vegetarijanci diljem svijeta.Prehrambeni divovi ulažu u proizvode koji zamjenjuju životinjske bjelančevine.Velike prehrambene tvrtke ili pokreću vlastitu liniju veganskih proizvoda, preuzimaju novoosnovane tvrtke ili rade oboje u isto vrijeme.McDonald's, KFC, Burger King postupno su lansirali veganske burger proizvode, Unilever Group je lansirao vlastiti veganski sladoled, Nestlé je lansirao vlastite proizvode biljnih proteina.Minitel Global Database to pokazuje
Nadogradnja potrošnje.
U međuvremenu, na premium tržištu, nadogradnjom potrošnje i povećanjem svijesti o javnom zdravlju, zelenije i sigurnije kapsule čistog biljnog škroba postat će bolji izbor.Biljna kapsula samo zadovoljava zdrav način života, ali također ukida vjerska ograničenja, od čega koristi 1 milijarda hindusa, 600 milijuna vegetarijanaca, 1,6 milijardi muslimana i 370 milijuna budista.
U usporedbi s tradicionalnim želatinskim kapsulama, prednosti biljnih kapsula su očitije:
1.Prirodno i zdravlje: napravljeno od biljaka;certificirano od strane Non-GMO, Halal Kosher i Vegsoc
2. Sigurnost: nema ostataka pesticida, nema ostataka karcinogena, nema kemijskih dodataka, nema kemijskih dodataka, nema rizika od virusa, nema reakcije umrežavanja.
3.Izgled i okus: Bolja toplinska stabilnost Prirodni biljni miris
4. Prihvatite vegetarijansku eru: kompatibilnost sa širim rasponom pomoćnih tvari za punjenje, povećavajući bioraspoloživost i stabilnost
Može se vidjeti da će u budućnosti tvrtke koje imaju hrabrosti uvesti inovacije u tehnologiju i otvoriti nova tržišta zasigurno dovesti do novih razvoja u industriji.Pojava biljnih kapsula ne samo da trgovcima donosi plavi ocean s velikim potencijalom, već i svijetli način za trgovce da provode svoje društvene odgovornosti i budu od koristi društvu.
Izvori:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Vrijeme objave: 6. svibnja 2022